Preços Médios Diários Recebidos pelos Produtores no Estado de São Paulo nos
Principais Escritórios de Desenvolvimento Rural
Boletim IEA nº
216
Data:
19/11/2025
Conforme o Decreto nº69.175, de dezembro de 2024, retornaremos com a publicação do Boletim Diário de Preços no dia 24/11/2025.
| Produto | EDR | Preço (R$) | Unidade | Obs |
|
Amendoim em casca
|
Barretos
|
75,00
|
sc.25 kg
|
|
|
Amendoim em casca
|
Pres.Prudente
|
69,00
|
sc.25 kg
|
|
|
Amendoim em casca
|
Tupã
|
67,00
|
sc.25 kg
|
|
|
Arroz em casca
|
Guaratingueta
|
65,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Bezerra nelore 12 meses
|
Araçatuba
|
2272,50
|
unidade
|
|
|
Bezerra nelore 12 meses
|
Gal. Salgado
|
2300,00
|
unidade
|
|
|
Bezerra nelore 8 meses
|
Araçatuba
|
1986,00
|
unidade
|
|
|
Bezerra nelore 8 meses
|
Gal. Salgado
|
2200,00
|
unidade
|
|
|
Bezerro nelore 12 meses
|
Araçatuba
|
3150,00
|
unidade
|
|
|
Bezerro nelore 12 meses
|
Gal. Salgado
|
3200,00
|
unidade
|
|
|
Bezerro nelore 8 meses
|
Araçatuba
|
2590,00
|
unidade
|
|
|
Bezerro nelore 8 meses
|
Gal. Salgado
|
2900,00
|
unidade
|
|
|
Boi gordo
|
Araçatuba
|
315,67
|
@
|
|
|
Boi gordo
|
Gal. Salgado
|
320,00
|
@
|
|
|
Boi gordo (China)
|
Araçatuba
|
320,00
|
@
|
|
|
Boi gordo (China)
|
Gal. Salgado
|
325,00
|
@
|
|
|
Boi magro nelore
|
Araçatuba
|
4825,00
|
unidade
|
|
|
Boi magro nelore
|
Gal. Salgado
|
4800,00
|
unidade
|
|
|
Café benef. tipo 6 duro
|
Franca
|
2170,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Café benef. tipo 6 duro
|
Marília
|
2250,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Café benef. tipo 6 duro
|
Ourinhos
|
2150,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Café benef. tipo 6 duro
|
S.J.Boa Vista
|
2300,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Café cereja descascado
|
Franca
|
2215,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Café cereja descascado
|
Marília
|
2300,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Café cereja descascado
|
Ourinhos
|
2200,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Café cereja descascado
|
S.J.Boa Vista
|
2380,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Garrote nelore
|
Araçatuba
|
4000,00
|
unidade
|
|
|
Garrote nelore
|
Gal. Salgado
|
4300,00
|
unidade
|
|
|
Laranja para industria
|
Mogi Mirim
|
35,00
|
cx.40,8 kg
|
|
|
Laranja para mesa
|
Mogi Mirim
|
60,00
|
cx.40,8 kg
|
|
|
Mandioca indústria
|
Pres.Prudente
|
594,00
|
tonelada
|
|
|
Milho
|
Assis
|
55,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Milho
|
Avaré
|
60,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Milho
|
Barretos
|
55,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Novilha nelore para abate
|
Araçatuba
|
311,67
|
@
|
|
|
Novilha nelore para abate
|
Gal. Salgado
|
310,00
|
@
|
|
|
Ovo tipo extra branco
|
Tupã
|
125,00
|
30 dz
|
|
|
Ovo tipo grande branco
|
Tupã
|
122,00
|
30 dz
|
|
|
Soja
|
Assis
|
125,50
|
sc.60 kg
|
|
|
Soja
|
Barretos
|
120,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Soja
|
Itapeva
|
130,00
|
sc.60 kg
|
|
|
Suino tipo carne
|
Estado de S Paulo
|
172,50
|
@
|
|
|
Tomate de mesa
|
Mogi Mirim
|
27,26
|
cx.22 kg
|
|
|
Vaca gorda
|
Araçatuba
|
295,00
|
@
|
|
|
Vaca gorda
|
Gal. Salgado
|
298,00
|
@
|
|
|
Vaca magra
|
Araçatuba
|
3000,00
|
unidade
|
|
|
Vaca magra
|
Gal. Salgado
|
3400,00
|
unidade
|
|
Obs: Os preços diários recebidos pela agropecuária paulista recebem a incidência do FUNRURAL respeitando as especificidades normativas atualizadas para as culturas pertencentes ao levantamento.
Preços Mínimo, Médio e Máximo de Venda no Mercado Atacadista de São Paulo
Boletim IEA nº
216
Data:
19/11/2025
Conforme o Decreto nº69.175, de dezembro de 2024, retornaremos com a publicação do Boletim Diário de Preços no dia 24/11/2025.
| Origem | Produto | Descrição | Unidade | Preço Mínimo (R$) | Preço Médio (R$) | Preço Máximo (R$) | Mercado |
|
Vegetal
|
Alho
|
Nacional (roxo)
|
cx.10 kg
|
136,03
|
168,70
|
220,02
|
Firme
|
|
Vegetal
|
Alho, tam .7
|
Estrangeiro
|
cx.10 kg
|
...
|
...
|
...
|
S/Informação
|
|
Vegetal
|
Alho, tam .7
|
Nacional (roxo)
|
cx.10 kg
|
179,92
|
203,85
|
243,62
|
Fraco
|
|
Vegetal
|
Arroz
|
Agulhinha tipo 1
|
fardo 30 kg
|
77,80
|
97,79
|
131,78
|
Fraco
|
|
Vegetal
|
Arroz
|
Parboilizado tipo 1
|
fardo 30 kg
|
109,44
|
129,17
|
150,20
|
Fraco
|
|
Vegetal
|
Batata
|
Asterix lavada
|
sc.25 kg
|
41,18
|
54,87
|
66,48
|
Firme
|
|
Vegetal
|
Batata
|
Cesar escovada
|
sc.25 kg
|
47,32
|
61,00
|
77,76
|
Fraco
|
|
Vegetal
|
Batata
|
Comum Lavada
|
sc.25 kg
|
41,37
|
59,89
|
77,50
|
Firme
|
|
Vegetal
|
Café
|
Torrado e moído
|
500 g
|
25,91
|
30,14
|
33,72
|
Firme
|
|
Vegetal
|
Cebola
|
Estrangeira
|
sc.20 kg
|
...
|
...
|
...
|
S/Informação
|
|
Vegetal
|
Cebola
|
Nacional
|
sc.20 kg
|
35,98
|
42,62
|
48,24
|
Firme
|
|
Vegetal
|
Farinha de Mandioca
|
Farinha Fina Crua
|
sc.50 kg
|
90,00
|
90,00
|
90,00
|
Entrada
|
|
Vegetal
|
Farinha de Mandioca
|
Farinha Fina Torrada
|
sc.50 kg
|
105,00
|
105,00
|
105,00
|
Entrada
|
|
Vegetal
|
Farinha de Mandioca
|
Farinha Grossa Crua
|
sc.40 kg
|
75,00
|
75,00
|
75,00
|
Entrada
|
|
Vegetal
|
Farinha de Trigo
|
Especial
|
fardo 10 kg
|
43,44
|
49,63
|
55,83
|
Fraco
|
|
Vegetal
|
Feijão
|
Carioquinha tipo 1
|
sc.60 kg
|
225,00
|
225,00
|
225,00
|
Estável
|
|
Vegetal
|
Feijão
|
Carioquinha tipo 1 (1kg)
|
pc.1 kg
|
3,96
|
5,60
|
7,80
|
Firme
|
|
Vegetal
|
Feijão
|
Preto tipo 1
|
sc.60 kg
|
170,00
|
175,00
|
180,00
|
Estável
|
|
Vegetal
|
Feijão
|
Preto tipo 1 (1kg)
|
pc.1 kg
|
3,44
|
4,68
|
5,89
|
Firme
|
|
Vegetal
|
Óleo
|
Soja
|
cx.20 latas
|
152,84
|
165,41
|
180,74
|
Fraco
|
|
Animal
|
Carne bovina resfriada
|
Acém
|
kg
|
29,02
|
32,76
|
35,41
|
Firme
|
|
Animal
|
Carne bovina resfriada
|
Alcatra
|
kg
|
37,86
|
42,02
|
45,71
|
Fraco
|
|
Animal
|
Carne bovina resfriada
|
Contrafilé
|
kg
|
40,15
|
43,98
|
46,35
|
Fraco
|
|
Animal
|
Carne bovina resfriada
|
Coxão Duro
|
kg
|
32,96
|
38,25
|
42,72
|
Estável
|
|
Animal
|
Carne bovina resfriada
|
Coxão Mole
|
kg
|
36,84
|
38,22
|
39,99
|
Firme
|
|
Animal
|
Carne bovina resfriada
|
Dianteiro com osso
|
kg
|
19,10
|
19,10
|
19,10
|
Estável
|
|
Animal
|
Carne bovina resfriada
|
Lagarto
|
kg
|
34,14
|
40,32
|
46,70
|
Fraco
|
|
Animal
|
Carne bovina resfriada
|
Patinho
|
kg
|
37,98
|
40,04
|
42,80
|
Fraco
|
|
Animal
|
Carne bovina resfriada
|
Ponta de Agulha
|
kg
|
18,40
|
18,40
|
18,40
|
Estável
|
|
Animal
|
Carne bovina resfriada
|
Traseiro com osso
|
kg
|
25,30
|
25,30
|
25,30
|
Estável
|
|
Animal
|
Carne suína
|
1/2 carcaça
|
kg
|
12,70
|
12,85
|
13,00
|
Fraco
|
|
Animal
|
Carne suína
|
Bisteca (carré)
|
kg
|
14,90
|
17,92
|
22,25
|
Firme
|
|
Animal
|
Carne suína
|
Lombo
|
kg
|
19,10
|
24,52
|
28,21
|
Fraco
|
|
Animal
|
Carne suína
|
Pernil s/osso
|
kg
|
19,88
|
20,64
|
21,40
|
Firme
|
|
Animal
|
Frango
|
Coxa
|
kg
|
8,69
|
10,45
|
12,90
|
Fraco
|
|
Animal
|
Frango
|
Frango resfriado
|
kg
|
6,90
|
9,03
|
10,96
|
Firme
|
|
Animal
|
Frango
|
Peito sem osso
|
kg
|
16,24
|
20,10
|
25,73
|
Firme
|
|
Animal
|
Frango
|
Sobrecoxa
|
kg
|
8,69
|
10,46
|
12,90
|
Fraco
|
|
Animal
|
Lácteos
|
Leite em pó integral instant.
|
lata 400 g
|
13,33
|
16,02
|
17,11
|
Fraco
|
|
Animal
|
Lácteos
|
Leite longa vida
|
litro
|
3,54
|
4,48
|
5,60
|
Firme
|
|
Animal
|
Lácteos
|
Leite pasteurizado integral
|
litro
|
5,30
|
5,30
|
5,30
|
Firme
|
|
Animal
|
Manteiga
|
Sem sal
|
kg
|
39,00
|
41,62
|
43,12
|
Firme
|
|
Animal
|
Ovo Branco
|
Extra
|
cx.30 dz
|
166,41
|
167,72
|
169,04
|
Estável
|
|
Animal
|
Ovo Branco
|
Grande
|
cx.30 dz
|
157,49
|
159,67
|
161,85
|
Estável
|
|
Animal
|
Ovo Vermelho
|
Extra
|
cx.30 dz
|
185,42
|
188,60
|
191,77
|
Estável
|
|
Animal
|
Queijo
|
Frescal
|
kg
|
33,89
|
39,95
|
46,63
|
Fraco
|
|
Animal
|
Queijo
|
Minas Padrão
|
kg
|
43,52
|
63,68
|
80,85
|
Fraco
|
|
Animal
|
Queijo
|
Mussarela
|
kg
|
25,18
|
32,34
|
40,49
|
Firme
|
|
Animal
|
Queijo
|
Parmesão
|
kg
|
68,28
|
82,16
|
98,24
|
Firme
|
|
Animal
|
Queijo
|
Prato
|
kg
|
33,20
|
36,51
|
38,82
|
Firme
|
|
Animal
|
Queijo
|
Provolone curado
|
kg
|
55,76
|
71,85
|
82,13
|
Fraco
|
|
Animal
|
Salsicha Hot Dog
|
Salsicha Hot Dog
|
kg
|
9,90
|
11,41
|
13,85
|
Firme
|
Cotações de Fechamento de Produtos Agropecuários
Mercado Interno e Internacional
Boletim IEA nº
216
Data:
19/11/2025
Conforme o Decreto nº69.175, de dezembro de 2024, retornaremos com a publicação do Boletim Diário de Preços no dia 24/11/2025.
| Produto | Mercado | Entrada | Cotação | Valor | Unidade | Obs |
|
Açúcar
|
Londres Refinado/Contr. nr.5
|
Mai.
|
18/11/2025
|
415,90
|
US$/t
|
|
|
Algodão
|
NY Contrato2 Futuro
|
Mar.
|
18/11/2025
|
64,39
|
Cents US$/lb
|
|
|
Boi
|
BM&F
|
Dez.
|
18/11/2025
|
316,10
|
R$/@
|
|
|
Boi
|
BM&F
|
Out. F
|
18/11/2025
|
340,15
|
R$/@
|
|
|
Boi
|
Indicador ESALQ / BM&F
|
a vista
|
18/11/2025
|
321,25
|
R$/@
|
|
|
Café Arábico
|
NY Contrato C
|
Mar.
|
18/11/2025
|
387,70
|
Cents US$/lb
|
|
|
Café Arábico
|
OIC Arabico do Brasil
|
a vista
|
18/11/2025
|
373,80
|
Cents US$/lb
|
|
|
Café Robusta
|
Londres
|
Jan.
|
18/11/2025
|
4573,00
|
US$/t
|
|
|
Etanol Hidratado
|
BM&F Liquidação Financeira
|
Dez.
|
18/11/2025
|
2996,50
|
R$ m3
|
|
|
Milho
|
BM&F Liquidação Financeira
|
Mar.
|
18/11/2025
|
72,37
|
R$/sc 60 kg
|
|
|
Milho
|
Chicago
|
Mar.
|
18/11/2025
|
449,40
|
Cents US$/bushel 56 lb
|
|
|
Milho
|
Indicador ESALQ / BM&F
|
a vista
|
18/11/2025
|
67,61
|
R$/sc 60 kg
|
|
|
Óleo de Soja
|
Chicago
|
Jan.
|
18/11/2025
|
52,50
|
Cents US$/lb
|
|
|
Soja Farelo
|
Chicago
|
Jan.
|
18/11/2025
|
328,50
|
US$/t.curta
|
|
|
Soja Grão
|
Chicago
|
Mar.
|
18/11/2025
|
1160,20
|
Cents US$/bushel
|
|
|
Soja Grão
|
Indicador ESALQ / BM&F
|
a vista
|
18/11/2025
|
26,54
|
US$/sc 60 kg
|
|
|
Suco de Laranja
|
NY FOB Florida BRIX 65%
|
Mar.
|
18/11/2025
|
160,95
|
Cents US$/lb
|
|
|
Trigo
|
Chicago
|
Mar.
|
18/11/2025
|
559,00
|
Cents US$/bushel 60 lb
|
|
As cotações do Mercado Interno e Internacional referem-se ao valor do fechamento
do dia útil anterior.
| Legenda: |
| ... = dado não disponível |
| |
| Cotação do câmbio em 18/11/2025: |
| Dólar (compra): |
R$ 5,3355 |
| Dólar (venda): |
R$ 5,3361 |
| Euro (paridade - compra): |
US$ 1,1582 |
| Euro (paridade - venda): |
US$ 1,1583 |
| Libra Esterlina (paridade - compra): |
US$ 1,3142 |
| Libra Esterlina (paridade - venda): |
US$ 1,3146 |
Cotações do câmbio em outras datas
Conversões de unidades
